Как собирать облепиху с дерева?

Содержание

Как собирать облепиху – изучаем подходящие инструменты + видео

Как собирать облепиху с дерева?

Соблюдение времени сбора облепихи нужно не только, чтобы облегчить процесс трудоемкой работы, но и для максимального сохранения полезных веществ, которые присущи этой целебной ягоде. Во многом сроки сбора зависят от выращиваемого сорта. К примеру, ранние сорта лучше собирать в первой половине августа.

Сбор облепихи

Но и тут следует помнить про особенности разных сортов. Например, сбор облепихи сорта Чуйский лучше всего проводить в конце лета – в этом случае растение сохранит свои самые полезные свойства. Поздние сорта собирают после 15 сентября. Ну, и нужно помнить про погодные условия сезона и зоны выращивания растений.

Следует обращать внимание также на внешний вид ягод – они должны быть тугими, легко вскрывающимися. В такое время в них максимальное количество витамина С. Если вы собираетесь готовить облепиховое масло, то время сбора урожая – примерно через две недели после созревания ягод.

За это время они станут более мягкими, содержание витаминов в ягодах немного уменьшится, зато выход масла станет больше.

Тех, кто выращивает ягоды в северных районах, также волнует вопрос, когда собирать облепиху в Сибири или на Урале? И тут различий не много – это период с августа по сентябрь, в зависимости от сорта. К слову, некоторые садоводы рекомендуют собирать ягоды осенью после первых заморозков. В этот период облепиха уже созрела, плохо держится на ветках, а потому проблем со сбором не будет – просто положите под дерево брезент и потрясите ветки. Теперь зная, когда нужно собирать ягоды облепихи, можно перейти к изучению наиболее простых и легких методов.

Традиционные способы сбора ягод

Как можно правильно и быстро собрать облепиху? Самый простой вариант сбора урожая – аккуратное срезание веток вместе с плодами и их последующая заморозка. После заморозки ягоды легко отделяются от веток, не теряя своих качеств. Но у данного метода также есть минус – он подходит лишь тем садоводам, которые планируют хранить облепиху в замороженном виде, не собираясь делать из нее варенье или выжимать сок.

Аккуратное обрезание веток с плодами

На втором месте находится метод сбора с помощью рук и щипчиков – маленьких ножниц. Данный метод позволяет аккуратно собрать ягоды, не повредив есть. Но есть и минус – сам процесс сбора очень труден и требует много времени. Другие садоводы поступают просто: срезают ветки и уже дома просто снимают ягоды. Способ этот достаточно хорош, но тоже имеет свои минусы.

К примеру, довольно легко повредить дерево, действуя неаккуратно. Второй минус – если дерево просто обсыпано ягодами, вам придется срезать с дерева все ответвления – делать так нельзя, ведь подобные мероприятия приведут к гибели растения. А в завершении данного метода стоит сказать, что вам все равно придется аккуратно обдирать ягодки – и на это уйдет тоже довольно много времени.

Самодельные инструменты – что взять на заметку?

Как можно собрать ягоды облепихи с помощью самодельных инструментов? Существует масса дополнительных инструментов, которые применяются для облегчения сбора ягод. Так, кроме гребенок, применяемых для «счесывания» облепихи с дерева на подставленный снизу лоток, используются ножи. Как можно легко собрать облепиху? Самым популярным народным инструментом называют «кобру», для создания которой нужна тонкая стальная проволока и небольшой кусок дерева в качестве ручки. Проволоку сгибаем, делая из нее петлю, а затем прикрепляем к деревянной ручке, продев через сделанное в деревяшке отверстие.

Вершина «кобры» должны быть изогнута так, чтобы она напоминала кончик горящей свечи, а сбоку – змею. С помощью такого инструмента можно быстро и удобно срезать ягоды с дерева, особенно в труднодоступных местах. Второе известное приспособление – «трубочка», которую также изобрели народные умельцы.

Чтобы изготовить ее, понадобится заготовка из жестяной банки – сделайте из нее трубку длиной в 10 см и диаметром чуть больше самих плодов. Трубку обматывают изолентой, немного не доходя до ее краев, закрепив в полиэтиленовый пакет.

А дальше действуем просто: поднесите жестяную трубку к дереву и надавите на ягоды, которые сами будут скатываться в закрепленный пакет!

Приспособление «Кобра» для сбора ягод

Совет: собранный урожай необходимо переработать как можно быстрее, чтобы не потерять драгоценный сок.

Именно потому некоторые садоводы даже не моют урожай. Если куст на участке немного запылен, то его следует хорошо промыть из шланга и дать просохнуть. А на следующие сутки можно приступать к сбору урожая, выбрав один из приведенных нами способов.

А как можно собрать сок облепихи и когда начать сбор урожая? В данном случае все просто: подставьте под ветку с ягодами удобную тару, а затем чистыми руками медленно проводите от начала ветки вниз, сдавливая ягоды, чтобы из них тек сок. При усердной работе за час можно собрать около 4-х литров полезного облепихового сока.

Лучшее время для проведения работ – конец августа, когда ягоды уже созрели, но при этом не утратили своих полезных свойств.

Как собирать облепиху – дополнительные рекомендации

Сбор облепихи – дело ответственное, тут следует знать не только, какие инструменты можно применять, но и некоторые дополнительные нюансы, которые помогут вам облегчить работу.

  • Чтобы предотвратить возникновение аллергической реакции, а также уберечь одежду от сока, который тяжело выстирать, обязательно одевайте перчатки и фартук.
  • Собирать облепиху намного удобнее от макушки сверху вниз.
  • Если собираетесь срезать все ветки, делайте это правильно, не забывая про необходимость перерыва в работе. Это позволит минимизировать вред, наносимый дереву во время сбора ягод. А лучше вообще не используйте этот метод, чтобы не загубить облепиху.

Теперь вы знаете, когда можно быстро и легко собирать листья и ягоды облепихи и какие приспособления стоит применять, чтобы облегчить выполнение довольно сложных работ.

  • Михаил Малофеев
  • Распечатать

Источник: https://nasotke.ru/sobirat-oblepixu-kakie-prisposobleniya-pomogut.html

Как собирать облепиху с веток быстро и правильно: обзор методов и видео

Как собирать облепиху с дерева?

Облепиха пользуется большой популярностью благодаря многочисленным полезным свойствам плодов. Однако сбор облепихи представляет определённые трудности из-за обилия шипов на ветках и лёгкой повреждаемости ягод. Поэтому собирать желанные ягоды нужно, используя проверенные методы. Они могут быть как быстрые, так и не очень, но в любом случае позволяют облегчить процесс.

Способы сбора облепихи

Обычно облепиху собирают в сентябре-октябре. Лучше всего проводить сбор сразу после первых заморозков.

Читайте также  Как изготовить слэб из дерева?

Собирать ягоды облепихи можно вручную или с помощью различных приспособлений. При любом методе сбора нужно проявлять осторожность, чтобы не испортить ягоды и не повредить дерево.

Сбор облепихи вручную

При ручном сборе нужно в первую очередь подумать о защите своей кожи и одежды — сок облепихи раздражает кожу и оставляет пятна на одежде. Поэтому перед началом сбора нужно надеть фартук и резиновые перчатки.

Способов ручного сбора не так уж много:

  • сбор ягод с веток пальцами;
  • срезание плодовых веток;
  • сбор урожая в виде сока;
  • стряхивание ягод.

Первый вариант — самый трудоёмкий, требующий большой аккуратности. Ягоды легко можно помять, и для получения целых ягод требуется много времени. Тем не менее опытные сборщики вполне успешно справляются с этой задачей за относительно короткие сроки. Этот способ, кроме того, меньше всего наносит вреда дереву. Для ускорения процесса сбора посуду лучше подвесить себе на шею.

Обычный ручной сбор, хотя и трудоёмок, но надёжен

Для уменьшения повреждения ягод можно срезать их ножом, лезвием или ножницами.

Срезание плодовых веток секатором или садовым ножом позволяет осуществить съём ягод в другом месте. Срезанные ветки помещают в морозильник, после чего ягоды легко отделяются от плодоножек. Трудоёмкость этого способа ненамного меньше, чем первого. К тому же неумеренная обрезка может повредить дереву. Специалисты советуют за один раз обрезать только 1/4 всех плодовых веточек (остальной урожай собирают вручную), оставляя 5-сантиметровые пеньки. Оставленные пеньки дают обильный прирост, который через 2–3 года начинает активно плодоносить.

https://www.youtube.com/watch?v=fNDhx3TWlWk

Если целью сбора ягод является изготовление сока, можно воспользоваться третьим способом — собирать сразу сок. Для этой цели под ветки подставляют таз или другую тару, затем рукой (в резиновой перчатке!) проводят по ветке, раздавливая ягоды. Правда, перед сбором желательно провести душевание дерева чистой водой.

Стряхивание ягод проводят после сильных заморозков. Подмороженные ягоды легко осыпаются с веток, если просто потрясти дерево или постучать по стволу и ветвям крепкой палкой.

Промышленные приспособления для сбора облепихи

Промышленных приспособлений для сбора облепихи не так уж много. Сейчас в больших хозяйствах всё большее распространение получает механизированный сбор с помощью комбайнов.

Комбайны позволяют сократить время сбора облепихи

Те, кому комбайн не по карману, могут использовать средства попроще. К ним относятся щипцы и совки-ягодосборники.

Щипцы можно приобрести в магазине. Они позволяют собирать ягодки целыми и не наносят ущерба дереву. Но сбор превращается в длительный и кропотливый труд, требующий немалого терпения. Рекомендуется тем, у кого растёт только один небольшой куст облепихи.

Щипцы позволяют аккуратно отщипнуть каждую ягодку

Совки-ягодосборники также продаются в магазинах. Они бывают металлические, пластиковые и деревянные. Ягоды собираются рабочим «гребнём». Этот инструмент ускоряет сбор, но часть ягод неизменно травмируется.

Совки позволяют собирать не только облепиху, но и другие мелкие ягоды

Подручные средства для быстрого сбора облепихи

Существует множество самодельных приспособлений, призванных упростить сбор облепихи.

Наиболее популярной является трубка с полиэтиленовым пакетом. Трубка изготавливается из жести (длина 10 см, диаметр горловины около 1 см), к концу её крепится пакет. Устройство подносят к плодоножкам и срезают краем трубки ягоды, которые ссыпаются в пакет.

Многие пользуются пружинными скребками (сгибается из стальной проволоки диаметром 3 мм). Скребком захватывают ветвь и сдирают ягоды в подставленную тару. Собрать можно много, но ягоды повреждаются очень сильно.

Скребок ускоряет сбор, но травмирует ягоды

Легко изготавливается такой инструмент, как рогатка с натянутой на концах леской или проволокой. Рогаткой с нажимом проводят по ветке, срезая ягоды. За день можно собрать до 20 кг ягод. Недостаток способа — сильное повреждение почек, а иногда и коры.

Собираем облепиху рогаткой — видео

Большой популярностью пользуется проволочная петля на ручке («кобра»). Работает она так же как и рогатка.

«Кобра» для сбора облепихи — видео

Вместо рогатки и «кобры» можно использовать шпильки для волос, редкий гребень и обычные вилки (нужно немного согнуть зубцы). Этими инструментами захватывают ветку и резким движением сверху вниз сдирают ягоды. Конечно, часть ягод будет повреждена.

Некоторые садоводы собирают облепиху пылесосом, к которому прикреплён чистый мешок. Если ягоды прочно держатся на ветке, края трубки можно слегка заточить.

Ещё одним приспособлением является перчатка-гребень. Её изготовление несколько трудоёмко, а достоинства и недостатки аналогичны рогатке и «кобре».

Сбор облепихи перчаткой — видео

Множество приспособлений позволяет облегчить сбор облепихи. Но использовать инструменты нужно грамотно и осторожно, чтобы не повредить ветки.

  • Мария Радкевич
  • Распечатать

Источник: https://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/kak-sobirat-oblepihu-bystro.html

Как собирать облепиху и какие приспособления помогут в этом?

Как собирать облепиху с дерева?

Далеко не каждый садовод знает, когда и как собирать облепиху. Наша статья расскажет, когда лучше убирать ягоду и какие приспособления помогут вам при сборе плодов для их дальнейшей заморозки или приготовления сока.

Когда проводить уборку облепихи – все сроки

Соблюдение времени сбора облепихи нужно не только, чтобы облегчить процесс трудоемкой работы, но и для максимального сохранения полезных веществ, которые присущи этой целебной ягоде. Во многом сроки сбора зависят от выращиваемого сорта. К примеру, ранние сорта лучше собирать в первой половине августа.

Сбор облепихи

Но и тут следует помнить про особенности разных сортов. Например, сбор облепихи сорта Чуйский лучше всего проводить в конце лета – в этом случае растение сохранит свои самые полезные свойства. Поздние сорта собирают после 15 сентября. Ну, и нужно помнить про погодные условия сезона и зоны выращивания растений.

Следует обращать внимание также на внешний вид ягод – они должны быть тугими, легко вскрывающимися. В такое время в них максимальное количество витамина С. Если вы собираетесь готовить облепиховое масло, то время сбора урожая – примерно через две недели после созревания ягод.

За это время они станут более мягкими, содержание витаминов в ягодах немного уменьшится, зато выход масла станет больше.

Тех, кто выращивает ягоды в северных районах, также волнует вопрос, когда собирать облепиху в Сибири или на Урале? И тут различий не много – это период с августа по сентябрь, в зависимости от сорта. К слову, некоторые садоводы рекомендуют собирать ягоды осенью после первых заморозков. В этот период облепиха уже созрела, плохо держится на ветках, а потому проблем со сбором не будет – просто положите под дерево брезент и потрясите ветки. Теперь зная, когда нужно собирать ягоды облепихи, можно перейти к изучению наиболее простых и легких методов.

Чем и как быстро собирать облепиху: способы и приспособления для сбора

Как собирать облепиху с дерева?

Конечно, облепиху можно и купить, ведь собирать её достаточно трудно (на ветках иголки, а сами ягоды мелкие). К тому же, этот ягодный кустарник очень часто растет вдоль дорог, поэтому сложно быть уверенным в качестве (экологической чистоте) такого продукта. Куда лучше либо вырастить собственный облепиховый куст, либо найти оранжевый ягодник в глубине леса.

Что ж, далее поговорим о том, как определиться со сроками созревания и уборки урожая облепихи, способами и приспособлениями для наиболее быстрого и эффективного сбора ягод.

Когда собирать урожай облепихи

Сроки сбора урожая облепихи зависят не только от сортовой принадлежности (ранний, средний или поздний), но и от климатической зоны, а также от того, что вы собираетесь делать с ягодами, в каком виде употреблять и хранить.

Так, если ваша цель приготовить из облепихи компот или варенье (джем или мармелад), либо вы хотите её употребить в свежем виде, то сбор урожая стоит начать, когда ягоды еще не совсем ярко-оранжевые, а скорее бледно-оранжевые (цвет ближе к ярко-желтому). В таком случае они очень плотные, кожица у них твердая, сока пока в них немного, а значит, снимать их будет удобно, и вы не повредите плоды. Оптимальный срок — вторая половина августа — начала сентября.

Кстати! В начале созревания в ягодах облепихи наибольшее содержание витамина С и других полезных элементов, поэтому в этот момент её рекомендуется употреблять именно в свежем виде.

Читайте также  Как сделать вазон из дерева?

Другое дело, если вы планируете сделать облепиховое масло или сок. В таком случае следует подождать пару недель, пока ягоды не приобретут ярко-оранжевый окрас и полностью нальются соком, но при этом они станут очень мягкими, а значит, и их сбор станет сложнее. Оптимальный срок — вторая половина сентября-октябрь.

Естественно, сроки сбора облепихи в средней полосе (Подмосковье), на Урале и Сибири будут разниться. Однако в среднем начало созревание ягоды проходится на конец августа — начало сентября, при этом урожай может успешно провисеть на ветках вплоть до поздней осени и даже зимы (ноября-декабря), если его не склюют птицы.

Обратите внимание! Считается, что облепиху лучше и легче собирать после первых заморозков. Куст можно просто потрусить, и все ягоды опадут на заранее подготовленный брезент (прямо как тутовник).

Но, как показывает практика, первые легкие осенние заморозки явно не сделают ваш сбор проще, ягоды всё еще будут крепко держаться на ветках. Поэтому нужно ждать действительно сильных морозов. К тому же зимой она становится очень сладкой, потому что вся кислота вымерзает, остается одна фруктоза.

Просто наклоняете куст, стучите палочкой — и вся ягода внизу, причем без мусора (листьев и веток).

: когда и как собирать облепиху

Чем и как собирать облепиху: способы и приспособления для сбора ягод

Вы сможете побаловать себя и своих близких полезнейшими натуральными ягодами облепихи, только если возьмете на вооружение самые разные способы и приспособления для сбора ягод.

Кстати! Удобнее всего собирать ягоды с новых сортов (Чуйская, Великан), у которых длинная плодоножка и сухой отрыв (короткая плодоножка с мокрым отрывом, типа Новость Алтая — это не ваш вариант). Поэтому при выборе саженца для посадки в своём саду не забудьте о таком важном нюансе.

Советы по сбору

Собирать облепиховые ягоды будет гораздо проще и удобнее, если вы будете придерживаться следующих правил и рекомендаций:

  • Удобный порядок сбора ягодно — сверху вниз, то есть от от основания ветки нужно двигаться к её кончику.
  • Чтобы не пораниться и не вызвать аллергию, обязательно работайте в толстых перчатках, а чтобы не испачкаться (облепиховые пятна очень трудно отстирать), надевайте старую ненужную одежду или фартук.
  • Что касается тары для сбора облепихи, то очень удобно устанавливать под деревом самый обычный зонт. А еще хорошо дополнительно укладывать на земле полиэтилен или какую-то ткань. 

Способы и методы

Собирать урожай облепихи можно несколькими способами:

  • Ручной. Наиболее трудоемкий (настоящее мучение) и совершенно неэффективный при полном созревании ягоды (будет лопаться на ура, особенно когда урожай полностью поспеет или переспеет).
  • Ножницами или пинцетом с загнутыми краями. Берете инструмент и просто срезаете ягоды на заранее расстеленный брезент или полиэтилен.
  • Выжимание облепихового сока прямо с веток. Подставляете чистую емкость и, крепко сжав, проводите рукой в чистой резиновой перчатке от основания до конца ветки, куда и будет стекать весь сок из раздавленных ягод. Естественно, полученный сок нужно будет процедить перед употреблением.

Кстати! Очень удобно совмещатьсбор урожая и обрезку облепихи.

  • Срезка ягодных веток секатором. Некоторые считают, что это вредит дереву. Действительно, обрезать можно не все ветки. Обрезке подлежат «слепые» ветки с ягодами, которые в этом году не дали никакого прироста (у них нет листьев на конце), то есть в следующем году они все попросту засохнут. 

Совет! Срезанные облепиховые веточки с ягодами отнесите домой и поместите в морозилку. Когда плоды достаточно подмерзнут, вы легко их сможете отделить от ветвей. В общем-то, данная хитрость имитирует способ сбора после заморозков.

  • Использование специальных приспособлений для быстрого сбора (в том числе с обрезанных веток с ягодами).

: сбор урожая и обрезка облепихи осенью

Специальные приспособления для сбора

Многих садоводов интересует, как же можно ускорить процесс сбора облепиховых ягод, чем можно воспользоваться, какими инструментами.

Чтобы быстро собирать облепиху, уже давно придумано и успешно используется несколько специальных приспособлений, об изготовлении и применении которых поговорим далее:

Кобра

Одним из самых популярных народных приспособлений для быстрого сбора облепихи является «Кобра», которое получила такое название из-за своей схожести со змеёй, если посмотреть на инструмент сбоку.

Для изготовления «Кобры» вам понадобится следующие подручные средства:

  • толстенькая ветка (12-15 сантиметров);
  • тонкая стальная проволока (упругая);
  • маленький гвоздик и молоток;
  • малярный скотч или изолетна;
  • плоскогубцы.

Процесс создания следующий:

  1. Из ветки делается ручка, её следует обточить и подогнать по размерам.
  2. В верхнюю часть вбить гвоздь, к которому впоследствии прикрепить петлю (прижать плоскогубцами и замотать изолентой).
  3. Из проволоки нужно сделать как бы петлю, которая внешне очень похожа на горящую свечу, её фитиль.

С помощью такого незатейливого приспособления можно очень быстро собирать ягоды облепихи, легким движением срезая их с плодоножки.

Техника сбора плодов облепихи показана на схема:

: приспособление «Кобра» для сбора облепихи своими руками

Скребок

Чтобы сделать удобный скребок для сбора облепихи, вам понадобится:

  • 0,5 метра стальной проволоки. Например, с алюминиевой оплеткой, хотя это не принципиально, главное, чтобы она была упругой и не тонкой (чтобы легко сжималась).
  • Стеклянная бутылка.
  • Плоскогубцы.

Изготовить сам скребок можно следующим образом:

  1. Сперва нужно сделать пружину. Для этого обмотать бутылочное горлышко, чтобы сделать один завиток (то есть 1 оборот).
  2. Теперь следует выровнять концы скребка с помощью плоскогубцев.
  3. Затем загнуть под углом в 90 градусов.
  4. Чтобы не терять самодельное приспособление, по желанию можно привязать веревочку, дабы одевать скребок на руку.

: как сделать скребок для быстрого сбора облепихи

Работать таким приспособлением совсем несложно: прижимаете веточку и счищаете с неё облепиховые ягоды в привешенную (или подвешенную) на шею посуду, двигаясь сверху вниз, от начала и до основания каждой ветки (лучше делать потихоньку, чтобы не нарвать маленьких веточек с листьями).

Кстати! Стоит учитывать, что облепиха очень не любит повреждений коры. Однако такой скребок скользит по ветке лишь слегка касаясь коры, а чтобы её содрать, нужно очень и очень постараться.

: как собирать облепиху с помощью скребка

Перчатка 

Также вы можете изготовить перчатку, точнее сделать специальные когти (из очень прочной лески) для сбора облепиховых ягод. Таким приспособлением мало того, что очень быстро и удобно собирать плоды (нужно просто срезать ягоды натянутой леской с плодоножки), так еще и ваши пальцы будут полностью защищены от колючих иголок.

Источник: https://countryhouse.pro/kak-sobrat-urozhaj-oblepihi-sposoby-i-prisposobleniya/

Как собирать облепиху

Как собирать облепиху с дерева?

Собирать облепиху – занятие неприятное. Мелкие ягоды плотно приросли к веточкам дерева, и отделить их достаточно сложно. Однако трудности обычно возникают у тех людей, которые не умеют точно определить время уборки урожая, а также при отсутствии специальных приспособлений.

Когда созревает облепиха

Чтобы собирать урожай облепихи было легче, надо знать сроки созревания ягод. Недозрелые плоды отделить от веток сложно, а когда они поспеют, то практически сами будут отваливаться от плодоножки. На время сбора урожая влияет два важных фактора: погодные условия и принадлежность сорта к определенной группе созревания.

Важно! Ранняя теплая весна и жаркое лето ускоряет созревание облепихи.

Если ориентироваться по группе созревания, то время сбора облепихи припадает на следующие месяцы:

  • во второй декаде августа убирают ранние сорта;
  • что касается поздних сортов, то облепиху собирают в сентябре месяце примерно с 20 числа.

Учитывая фактор погодных условий, сроки уборки могут затянуться или раньше наступить. О готовности ягоды узнают по насыщенно-оранжевому цвету, а также округлой форме.

https://www.youtube.com/watch?v=el2xExRjA1I

Существует еще один немаловажный фактор – предполагаемый тип переработки. Перед уборкой ягоды надо определиться, что с ней делать. Если нужны целые ягоды для употребления в свежем виде, хранения, приготовления варенья, то собирать их надо на начальном этапе созревания. Плоды облепихи способны долго висеть на ветках, но со временем они становятся мягкие. Позже сорвать их без повреждения не получится.

Ягоды для приготовления сока или масла лучше срывать перезрелые. Их можно давить руками прямо на ветках, подставив емкость для сбора. Перезрелая облепиха сильно насыщена соком, что позволяет получить максимальный выход конечного продукта.

Читайте также  Какая земля нужна для кофейного дерева?

Несколько советов по сбору и переработке урожая

Чтобы собирать облепиху быстро, стоит воспользоваться мудрыми советами опытных садоводов:

  1. Ягоды удобнее срезать с ветки по направлению от ствола дерева.
  2. Во время уборки используют спецодежду и перчатки. Сок облепихи очень трудно отстирать. Находясь в спецодежде, садовод не переживает, что испачкается и концентрирует внимание только на работе. Перчатки защищают руки от ранений и проявления аллергических реакций при попадании сока.
  3. Самой удобной тарой является обычный дождевой зонт. Его подвешивают вверх ногами под веткой с плодами. Можно под всем деревом дополнительно расстелить полотно.

Что касается переработки, то проще всего облепиху просто хранить с веточками на холоде, а зимой заваривать чай. Ягоды можно просто заморозить или перемешать с сахаром в пропорции 1:1. Более сложный способ хранения подразумевает сушку или приготовления варенья.

На видео, как быстро собирать облепиху и когда это лучше делать:

Как собирать ягоды облепихи

Садоводы облепиху собирают в домашних условиях руками. Аналогичный процесс предусмотрен при выращивании ягоды в промышленных масштабах. Для упрощения процедуры придумано много способов и приспособлений.

Можно ли собирать облепиху ветками

Проще всего собрать облепиху ветками, затем сложить их в морозильник. За сутки ягоды замерзнут и легко отделяться, если по ним провести рукой. Срезание веток не считается варварским методом при соблюдении правил. Для работы используют секатор или садовые ножницы. Обламывать ветки нельзя. Срезают только плодоносящие побеги с ягодами, подлежащие поздней осенью санитарной обрезке.

Внимание! Все ветви с ягодами срезать нельзя, иначе на следующий сезон урожая облепихи не будет.

Вручную собрать облепиху с дерева можно только малыми количествами. Изнурительная работа сопровождается раздражением кожи при попадании кислого сока. Работать всегда надо в резиновых перчатках. На больших плантациях уборка происходит тоже вручную, но для ускорения уже используют специальные инструменты и приспособления.

Домашний ручной сбор плодов осуществляют ножницами, щипцами, самодельными скребками. Многие садоводы дожидаются первых заморозков, расстилают под деревом полотно и трясут ветки. Большая часть урожая осыпается. Ягоды остается только отсортировать от листвы.

Если на дворе уже октябрь, облепиху руками собирают на масло или сок. Процесс происходит с использованием резиновых перчаток. Ягоды давят руками непосредственно на ветке, подставив емкость, куда будет стекать сок и падать жмых. Перед такой уборкой облепиху желательно обмыть из шланга с рассеивающей насадкой.

Приспособления для сбора облепихи

На больших плантациях нужен инструмент для сбора облепихи, ускоряющий, а также упрощающий процесс. Большинство приспособлений представляют простейшие механизмы, которые можно изготовить и использовать дома.

Щипцы

Простейшее устройство для сбора облепихи – это щипцы. Инструмент можно купить в магазине или изготовить из подручных средств. Однако такой способ собирания ягод подходит только терпеливым людям. Щипцами не травмируется дерево, плоды срываются целые, но на всю работу уходит много времени. Инструментом нужно снять по отдельности каждую ягоду. Использование щипцов актуально, если растет на участке одно маленькое дерево.

На видео показывают, как работать щипцами:

Рогатка

Инструмент помогает быстро собрать облепиху с веток методом срезания. Рогатку выгибают из проволоки или используют овощечистку. В последнем варианте с кухонного инструмента снимают нож. На рогатку натягивают струну. Ягоды срезают прямо с веток, подставив емкость для сбора.

Внимание! Рогаткой нельзя сильно надавливать на ветки, иначе струна вместе с ягодами срежет плодовые почки.

Инструмент был изобретен народными умельцами. К деревянной ручке приделана петля из проволоки, формой напоминающая голову кобры. Захват ягоды происходит у самой плодоножки. Полностью исключается риск среза плодовых почек. С помощью нехитрого приспособления удастся добраться до любых труднодоступных участков.

Скребок для сбора облепихи

Быстро поможет очистить облепиху с веток скребок. Конструкция напоминает смесь рогатки со щипцами. Из упругой проволоки на основании инструмента закручивают пружину. Выступающие два конца в верхней части загибают под прямым углом. Струну цеплять не надо. Скребок работает как щипцы. Загнутыми концами зажимают ветку с ягодами и тянут на себя. Срезанные плоды падают внутрь подставленной емкости или на расстеленную пленку.

Котомка, или комбайн для сбора облепихи

Магазинный инструмент помогает правильно собирать облепиху, не травмируя дерево. Комбайны выпускают из пластика, металла или дерева. Существуют разные конфигурации, но принцип действия один. Комбайн представляет собой ручную насадку с емкостью для сбора ягод. Срезание плодов происходит рабочей поверхностью, напоминающей гребень.

Другие инструменты для быстрого сбора облепихи

Каждый садовод выискивает для себя удобные способы сбора облепихи, придумывает хитрые приспособления. Без всяких сложностей малое количество плодов с веточек срезают маникюрными ножничками. Аккуратность для дерева гарантирована, но времени на такую работу уходит много.

На видео продемонстрирован метод с использованием ножниц:

Еще одним изобретением является конус. Его сворачивают из жестянки размером 10х15 см. На верхушке конуса делают горлышко диаметром 1 см. Со второй широкой стороны резиновым кольцом прижимают пакет. Во время уборки конус горлышком прижимают к ветке и срезают плоды. Весь урожай собирается внутри пакета.

В магазинах продаются специальные перчатки для сбора облепихи, которые можно использовать вместо скребка. Суть приспособления заключается в специальных колпаках – когтях. Наконечник надет на каждый палец, между собой все элементы соединены струной, образующей скребок. Человеку достаточно обхватить рукой ветку, потянуть на себя и все ягоды будут срезаны.

Как сделать приспособление для сбора облепихи своими руками

Чтобы сделать инструмент для сбора облепихи своими руками, нужно найти упругую стальную проволоку диаметров 4-5 мм, длиной около 500 мм. Пружину можно сделать формой полукольца или кольца. Во втором случае центр проволоки прислоняют к горлышку бутылки и закручивают один виток.

На концы получившейся заготовки фиксируют струну. Это получился скребок по типу рогатки. Если нужен инструмент без струны по типу щипцов, то верхние части концов выгибают в одну сторону под прямым углом.

На видео подробно рассказывают об изготовлении скребка:

Как быстро собрать облепиху методом среза веток

Быстрый сбор урожая на больших плантациях осуществляется вместе с ветками. Такой способ допускается и считается безболезненный для дерева, если все делать правильно.

Как правильно срезать веточки с ягодами

Чтобы дерево не пострадало, ветки срезают острым секатором. Выбирают только тонкие старые побеги, подлежащие осенней обрезке. Молодые и толстые ветки не трогают. Отламывать побеги нельзя. Срез осуществляют так, чтобы у основания оставался пенек длиной 5 см. На следующий год из него пойдут новые отростки.

Срезанные ветки с плодами отправляют для дальнейшей обработки. Мыть их не желательно, так как ягоды потрескаются. Эту процедуру лучше провести до среза. Куст обливают водой со шланга.

Способы обработки срезанных веток

Когда ветки доставлены уже домой, приступают к отделению от них плодов. Сидя на удобном кресле ягоды можно не спеша обрывать руками, срезать ножом, маникюрными ножницами или скребком со струной.

Сохранить урожай до весны можно непосредственно на ветках. Потребуется холодильник или прохладная комната, где постоянно поддерживается температура не выше 0оС.

Когда собирать листья облепихи

Кроме ягод, принято собирать листья облепихи для лечебных целей и заваривать из них чай. Сушку осуществляют естественным способом на подносах, только ставить их нужно в тени. Чтобы лекарственный сбор был целебный, собирать и сушить листья облепихи начинают с середины июня. Высушенный продукт хранят в сухом помещении с температурой воздуха +18оС.

Как собирают облепиху в промышленных масштабах

Сбор урожая в промышленных масштабах обычно начинается с наступлением холодов, когда ягоду уже подморозит. Под кустами расстилают пленку и, обстукивая каждую ветку, сбивают плоды. Чтобы ягоды не мялись при падении, из фанеры или пластика сооружают горки. Плоды просто по ним скатываются на пленку.

Кроме обивания, практикуется метод срезания веток. В таком состоянии урожай вывозят с плантации, отправляя для дальнейшей переработки.

Заключение

Собирать облепиху утомительно и долго. Однако ягода очень полезная, зимой поможет вылечить простуду, избавиться от авитаминоза.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/sbor-oblepihi-prisposobleniya-video.html